KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "234 kcal". Oblicza się to, biorąc pod uwagę, że 1 g białka dostarcza 4 kcal, 1 g tłuszczu dostarcza 9 kcal, a 1 g węglowodanów dostarcza 4 kcal. W tym przypadku mamy więc 4 g białka * 4 kcal/g = 16 kcal, 14 g tłuszczu * 9 kcal/g = 126 kcal i 24 g węglowodanów * 4 kcal/g = 96 kcal. Sumując te wartości otrzymujemy 238 kcal, jednak musimy odjąć kalorie dostarczane przez błonnik (2 g * 2 kcal/g = 4 kcal), co daje nam finalnie 234 kcal.