Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 22.
Jabłka przeznaczone do produkcji szarlotki należy poddać procesowi
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "prażenia", ponieważ proces ten powoduje, że jabłka stają się miękkie i aromatyczne, a ich smak i konsystencja są idealne do przygotowania szarlotki.



📡 Brak połączenia internetowego