Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Jaki wpływ na jakość wyrobu spożywczego ma niewłaściwe przechowywanie surowców?

Accepted Answer

Niewłaściwe przechowywanie surowców może wpływać negatywnie na jakość wyrobu spożywczego...

Answer

Nie ma żadnego wpływu, jeśli proces produkcji...

Answer

Może prowadzić do zwiększenia czasu produkcji.

Answer

Może prowadzić do pogorszenia smaku i zapachu...

Answer

Może prowadzić do zwiększenia kosztów produkcji.

A.	Nie ma żadnego wpływu, jeśli proces produkcji jest prawidłowy.
B.	Może prowadzić do pogorszenia smaku i zapachu wyrobu.
C.	Może prowadzić do zwiększenia kosztów produkcji.
D.	Może prowadzić do zwiększenia czasu produkcji.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1