Niepokojące są m.in. kaszel w trakcie posiłku, krztuszenie, "mokry" lub chrapliwy głos po przełknięciu, duszność, łzawienie oczu, zaleganie jedzenia w jamie ustnej oraz wyraźne męczenie się przy połykaniu. W takiej sytuacji należy przerwać karmienie i zadbać o bezpieczne ułożenie chorego.