Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Każdy pracownik mający kontakt z żywnością powinien posiadać wyniki badań na...

Accepted Answer

Pałeczki salmonelli to bakterie, które mogą powodować choroby zakaźne u człowieka. Pracownicy...

Answer

laseczkami jadu kiełbasianego.

Answer

pałeczkami czerwonki.

Answer

gronkowcem złocistym.

Answer

pałeczkami salmonella.

A.	laseczkami jadu kiełbasianego.
B.	pałeczkami czerwonki.
C.	gronkowcem złocistym.
D.	pałeczkami salmonella.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011