KWALIFIKACJA CES1 - STYCZEŃ 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W suszarni podrzutowej czynnik suszący, czyli powietrze lub inny gaz, jest wprowadzany w taki sposób, że przepływa on w tym samym kierunku co materiał poddawany suszeniu. Oznacza to, że zarówno materiał, jak i czynnik suszący poruszają się od góry do dołu suszarni. Taki sposób przepływu nazywamy współprądowym, ponieważ czynnik suszący i materiał przemieszczają się równolegle do siebie, w tym samym kierunku. Jest to efektywna metoda suszenia, gdyż materiał na początku procesu, będąc jeszcze wilgotnym, kontaktuje się z najgorętszym powietrzem, co sprzyja szybkiemu odparowaniu wilgoci. W miarę przesuwania się materiału i czynnika suszącego, temperatura powietrza obniża się, co jest korzystne dla końcowego etapu suszenia, gdy materiał jest już bardziej suchy i podatny na uszkodzenia termiczne.