Zadanie polega na policzeniu, ile żelaza i witaminy C dostarcza zestaw produktów zjedzonych na śniadanie. Kluczowe jest poprawne użycie danych z tabeli składu żywności.
Metoda obliczeń (uniwersalny schemat):
- Ustal, jaka jest masa porcji (ile gramów danego produktu zjedzono) dla każdego elementu śniadania.
- W tabeli odczytaj zawartość żelaza i witaminy C dla danego produktu. Najczęściej wartości są podane w przeliczeniu na 100 g (czasem na porcję — wtedy nie przeliczasz na 100 g).
- Jeśli dane są na 100 g, przelicz na porcję proporcją:
zawartość w porcji = (zawartość na 100 g) × (masa porcji w g / 100) - Wykonaj to osobno dla żelaza i osobno dla witaminy C dla każdego produktu.
- Zsumuj otrzymane ilości ze wszystkich produktów śniadania, aby uzyskać łączną podaż składnika.
- Zaokrąglij wynik zgodnie z zasadami przyjętymi w zadaniu (najbezpieczniej zaokrąglać dopiero na końcu, żeby uniknąć kumulacji błędów).
Dlaczego poprawna jest odpowiedź "1,66 mg żelaza, 11,50 mg witaminy C"? Ponieważ odpowiada łącznej sumie po prawidłowym przeliczeniu wartości z tabeli na rzeczywiście spożyte masy porcji i dodaniu wkładu wszystkich produktów.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- "2,30 mg żelaza, 11,50 mg witaminy C" – sugeruje błąd w obliczeniu żelaza (np. pomylenie masy porcji, nieprawidłowa proporcja lub użycie danych dla innego produktu), przy jednocześnie poprawnej witaminie C.
- "1,66 mg żelaza, 23,00 mg witaminy C" – wskazuje na podwojenie lub niewłaściwe zsumowanie witaminy C (częsty mechanizm: potraktowanie danych "na 50 g" jak "na 100 g" albo dwukrotne doliczenie jednego produktu).
- "2,30 mg żelaza, 23,00 mg witaminy C" – łączy oba typy pomyłek naraz: błędne przeliczenie/odczyt dla żelaza oraz dla witaminy C.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze sprawdzaj nagłówki tabeli (na 100 g czy na porcję) i pilnuj jednostek (mg). Zapisuj obliczenia w dwóch kolumnach: jedna dla żelaza, druga dla witaminy C — to zmniejsza ryzyko pomylenia wartości.
