KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2022

PYTANIE NR 30.
Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli, oblicz na jaką kwotę należy wystawić rachunek za usługę organizacji przerwy kawowej dla 125 osób.
Ilustracja przedstawia tabelę z danymi potrzebnymi do sporządzenia rachunku za usługę organizacji przerwy kawowej.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kwotę rachunku wylicza się na podstawie danych z tabeli: należy odczytać właściwą stawkę dla organizacji przerwy kawowej (zgodnie z jednostką rozliczenia w tabeli) i pomnożyć ją przez liczbę uczestników, czyli 125 osób. Po wykonaniu działania zgodnie z tabelą otrzymuje się 765,00 zł.

Pełne wyjaśnienie:

W tego typu zadaniu kluczowe są dwa kroki: poprawny odczyt informacji z tabeli oraz poprawne przeliczenie dla liczby osób.

Krok 1: Odczyt z tabeli
Należy znaleźć w tabeli pozycję dotyczącą usługi organizacji przerwy kawowej i sprawdzić, w jakiej jednostce podana jest cena (najczęściej "za 1 osobę", czasem "za zestaw", "za 10 osób" itp.). To decyduje, jakie działanie wykonujesz dalej.

Krok 2: Obliczenie wartości dla 125 osób
Jeśli tabela podaje cenę jednostkową "za osobę", wartość rachunku liczysz jako: liczba osób × cena za osobę. Następnie wynik zapisujesz w złotych z dokładnością do 2 miejsc po przecinku (grosze). Z danych z tabeli dla 125 osób wychodzi 765,00 zł.

Dlaczego pozostałe kwoty są błędne?

  • "750,00 zł" to typowy efekt błędu rachunkowego (np. pomyłka w mnożeniu) albo odczytania z tabeli wartości dla innej liczby osób/inna jednostka.
  • "600,00 zł" sugeruje, że zastosowano zbyt niską stawkę (np. z innego wiersza/kolumny) lub błędnie przyjęto mniejszą liczbę uczestników.
  • "850,00 zł" zwykle wynika z przyjęcia zbyt wysokiej stawki (np. wariantu rozszerzonego) albo z błędnego zaokrąglenia/mnożenia z groszami.

Wskazówka egzaminacyjna: zawsze sprawdzaj jednostkę w tabeli i zrób szybkie oszacowanie: jeśli cena za osobę jest rzędu kilku złotych, to dla 125 osób wynik powinien być rzędu kilkuset złotych. To pomaga wyłapać pomyłki typu "przesunięty przecinek".

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Najpierw odczytaj z tabeli, jaka jest stawka dla przerwy kawowej i w jakiej jest jednostce (np. za osobę). Potem wykonaj działanie zgodne z jednostką, najczęściej liczba osób × cena za osobę. Wynik zapisz w zł z dwoma miejscami po przecinku.
Tabela zawiera dane, które są podstawą rozliczenia (stawki, progi liczby osób, warianty usługi). Bez niej nie wiesz, jaką cenę jednostkową przyjąć. Egzamin sprawdza umiejętność odczytu danych i ich przeliczenia dla konkretnej grupy.
"Za osobę" oznacza, że podana cena dotyczy jednego uczestnika przerwy kawowej. Aby policzyć rachunek dla grupy, mnożysz tę stawkę przez liczbę osób. To najprostszy i najczęstszy model rozliczeń przy usługach konferencyjnych.
Cenniki czasem podają cenę za zestaw (np. komplet napojów i przekąsek) albo za pakiet (np. dla 10 osób). Wtedy nie mnożysz wprost przez liczbę osób, tylko przeliczasz na liczbę pakietów lub dzielisz i mnożysz zgodnie z opisem jednostki.
Najczęstszy błąd to złe ustawienie przecinka (np. traktowanie 6,12 jak 612) albo pominięcie groszy w części obliczeń. Pomaga zapis działania krok po kroku i kontrolne oszacowanie, czy wynik ma sens (rzędu setek, a nie dziesiątek tysięcy).
Zwykle nie. W zadaniach egzaminacyjnych i w praktyce rozliczeń wynik podaje się w złotych i groszach, czyli z dwoma miejscami po przecinku. Zaokrąglenie do pełnych złotych może zmienić poprawną odpowiedź, jeśli tabela ma wartości z groszami.
Zrób szybkie oszacowanie: jeśli cena za osobę jest "kilka złotych", to dla 125 osób suma powinna wyjść w granicach kilkuset złotych. Jeśli otrzymasz np. 6000 zł lub 60 zł, to sygnał, że pomyliłeś jednostkę albo przecinek.
To celowy zabieg: podobne kwoty "łapią" typowe pomyłki w mnożeniu, zaokrągleniu lub odczycie z tabeli. Na egzaminie warto policzyć wynik do końca i dopiero wtedy porównać z odpowiedziami, zamiast dopasowywać obliczenia do jednej z nich.
Najpierw identyfikujesz rodzaj usługi (przerwa kawowa), potem szukasz informacji o liczbie osób lub wariancie. Zwróć uwagę na nagłówki kolumn i jednostki. Jeśli tabela ma progi (np. zakresy osób), wybierasz zakres obejmujący 125.
Ćwicz na cennikach i tabelach: odczytuj stawkę, sprawdzaj jednostkę i przeliczaj dla różnych liczebności grup. Warto powtórzyć działania na liczbach dziesiętnych i robić kontrolne oszacowania. Dobre efekty daje też rozwiązywanie zadań z próbnych arkuszy.
info

Około 51% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. trudne

W praktyce zawodowej kluczowe jest to, że po wykonaniu działania zgodnie z tabelą otrzymuje się 765,00 zł.

Materiały:

  • Materiały szkolne z kalkulacji gastronomicznej i rozliczeń usług
  • Zadania rachunkowe z cennikami/tabelami (ćwiczenie odczytu danych i mnożenia)
  • Przykładowe oferty cateringowe i cenniki przerw kawowych do samodzielnych obliczeń

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego