Aby obliczyć koszt usługi gastronomicznej dla 20 osób, należy wykonać kalkulację na podstawie tabeli (cennika), traktując ją jak zestaw stawek jednostkowych.
Krok 1: zidentyfikuj pozycje zamówienia
W treści wskazano trzy elementy: całodzienny dostęp do bufetu kawowego, lunch serwowany oraz uroczystą kolację. Każdy z nich powinien mieć w tabeli własną stawkę (np. "za osobę", "za zestaw" albo "za dzień").
Krok 2: sprawdź jednostkę rozliczeniową
Najczęstszy błąd polega na automatycznym mnożeniu każdej kwoty przez 20. Jeśli tabela podaje cenę "za osobę", mnożysz przez 20. Jeśli podaje cenę "za usługę" lub "za dzień" (dla grupy), nie mnożysz jej przez liczbę osób, tylko przyjmujesz jako koszt jednorazowy.
Krok 3: policz koszt każdej pozycji i zsumuj
Dla każdej pozycji wyznacz koszt cząstkowy zgodnie z tabelą, a następnie dodaj koszty cząstkowe. Wynik sumy to koszt całej usługi dla grupy.
Dlaczego 2 700,00 zł jest poprawne?
Jest to wartość zgodna z prawidłowym zsumowaniem trzech składowych zamówienia według tabeli oraz właściwym przeliczeniem ich na 20 osób (z uwzględnieniem jednostek rozliczeniowych).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 2 400,00 zł – typowo wynika z pominięcia jednej składowej (np. bufetu kawowego) albo z błędnego przyjęcia niższej stawki z tabeli.
- 1 700,00 zł – najczęściej jest efektem policzenia tylko części zamówienia (np. samego lunchu i bufetu) lub pomylenia ceny jednostkowej z kosztem dla całej grupy.
- 3 100,00 zł – zwykle oznacza podwójne naliczenie którejś pozycji albo błędne przemnożenie kosztu, który w tabeli jest już podany dla całej usługi/dnia.
Wskazówka egzaminacyjna: przed działaniami zaznacz w tabeli trzy pozycje i dopisz obok "×20" tylko tam, gdzie wyraźnie jest "za osobę". Na końcu sprawdź wynik oszacowaniem: czy suma jest realistyczna dla 20 osób i trzech świadczeń.
