Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 14.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile błonnika dostarczy organizmowi 1 porcja sałatki z kapusty czerwonej z papryką.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile błonnika dostarczy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość błonnika w porcji sałatki, należy pomnożyć masę każdego składnika przez jego zawartość błonnika na 100 g produktu, a następnie zsumować otrzymane ilości błonnika. Suma błonnika z wszystkich składników sałatki wynosi 3,2 g, co odpowiada jednej z podanych odpowiedzi.



📡 Brak połączenia internetowego