Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 20.
Korzystając z przedstawionego normatywu surowcowego należy sporządzić
Korzystając z przedstawionego normatywu surowcowego należy sporządzić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Normatyw surowcowy przedstawiony na zdjęciu zawiera składniki typowe dla klusek śląskich, które składają się z ugotowanych ziemniaków, jaj oraz mąki ziemniaczanej. Pozostałe odpowiedzi (kopytka, knedle, leniwe pierogi) wymagają innych proporcji składników lub dodatkowych składników, które nie są wymienione w normatywie.



📡 Brak połączenia internetowego