Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 18.
Na postawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz, ile szpinaku i mleka należy przygotować do sporządzenia 9 porcji szpinaku zasmażanego.
Na postawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz, ile szpinaku i mleka
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby przygotować 9 porcji, należy pomnożyć ilości składników z normatywu na 3 porcje przez 3. Otrzymujemy 1,8 kg szpinaku i 0,36 l mleka.



📡 Brak połączenia internetowego