Najpierw trzeba odczytać z harmonogramu czas pracy i liczbę pracowników na każdej zmianie. W tabeli są dwie zmiany, każda po 6 godzin: 7.00–13.00 oraz 14.00–20.00. Przy produkcji pracuje odpowiednio 1 osoba na pierwszej zmianie i 2 osoby na drugiej zmianie.
Kolejny krok to ustalenie, ile "osobo-zmian" produkcyjnych przypada na cały dzień. Ponieważ każda osoba pracuje 6 godzin (czyli dokładnie tyle, ile podano w normie wydajności), można po prostu zsumować liczbę osób: 1 + 2 = 3 pracowników w ciągu dnia (w rozumieniu 3 pełnych bloków po 6 godzin).
Wydajność jednostkowa w 6 godzin wynosi:
- pierogi: 8 kg na 1 pracownika,
- kluski śląskie: 15 kg na 1 pracownika.
Produkcja dzienna to mnożenie tej wydajności przez łączną liczbę pracowników:
- pierogi: 3 × 8 kg = 24 kg,
- kluski śląskie: 3 × 15 kg = 45 kg.
Dlatego poprawny wynik to 24 kg pierogów i 45 kg klusek śląskich.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- Wariant z 8 kg pierogów i 15 kg klusek śląskich odpowiada sytuacji, gdy uwzględni się tylko jednego pracownika i jeden blok 6 godzin (pominięcie drugiej zmiany).
- Wariant z 16 kg pierogów i 30 kg klusek śląskich wynika zwykle z policzenia tylko 2 pracowników (np. przyjęcie, że pracuje wyłącznie druga zmiana) albo z błędnego zsumowania obsady.
- Wariant z 32 kg pierogów i 60 kg klusek śląskich to typowy efekt przeszacowania (np. podwojenie poprawnego wyniku albo błędne przyjęcie 4 "osób" zamiast 3).
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze sprawdź, czy norma wydajności jest podana dla tego samego czasu, co zmiana. Jeśli tak, licz pracowników (osobo-zmiany). Jeśli nie, najpierw przelicz wydajność na 1 godzinę, a dopiero potem na czas pracy.
