Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN2 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 19.
Która metoda przeprowadzania jakościowego odbioru towaru polega na wykorzystaniu zmysłów do sprawdzenia ich cech charakterystycznych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Metoda organoleptyczna polega na wykorzystaniu zmysłów (smaku, zapachu, widzenia, dotyku) do oceny cech charakterystycznych produktu, co czyni ją odpowiednią do jakościowego odbioru towaru.



📡 Brak połączenia internetowego