Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 8.
Którą potrawę mięsną należy podać udekorowaną masłem smakowym?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Befsztyk po angielsku to potrawa, która często podawana jest z masłem smakowym, aby podkreślić jej delikatny smak i dodać potrawie dodatkowej głębi. Masło smakowe, zwłaszcza z dodatkiem ziół i przypraw, doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, takim jak befsztyk. Pozostałe wymienione potrawy, takie jak sztufada wołowa, pieczeń duszona czy zrazy wołowe nadziewane, zazwyczaj podaje się z sosami lub dodatkami opartymi na warzywach i bulionach, a nie z masłem smakowym.



📡 Brak połączenia internetowego