Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT11 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 4.
Którą potrawę należy dodać do karty menu restauracji, przygotowując ofertę dla osób chorych na celiakię?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Osoby chore na celiakię muszą unikać glutenu, który znajduje się w pszenicy, jęczmieniu i życie. Spośród podanych opcji, jedynie "Gołąbki z ryżu i mięsa" nie zawierają składników z glutenem. Kasza manna, kasza bulgur oraz kuskus są produktami zawierającymi gluten.



📡 Brak połączenia internetowego