W zadaniu należy porównać zawartość białka na 100 g produktu podaną w tabeli. Ponieważ każda grupa ma zakres wartości, szukamy tej grupy, której wartości są najwyższe w porównaniu z pozostałymi.
Mięso i produkty mięsne mają w tabeli 20–25 g białka/100 g. To poziom typowy dla produktów bogatych w białko, dlatego ta odpowiedź jest prawidłowa.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- Warzywa: 2–3 g/100 g. To znacznie mniej niż 20–25 g, więc nie mogą być "najbardziej białkową" grupą w tym zestawieniu.
- Owoce: 0,5–1 g/100 g. W tabeli to najniższy poziom białka, więc ta odpowiedź jest wyraźnie błędna.
- Produkty mleczne: 3–4 g/100 g. Choć mleczne produkty mogą być źródłem białka, w tej tabeli ich wartości nadal są wielokrotnie niższe od mięsa.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się zakresy, porównuj je całościowo (zarówno dolną, jak i górną granicę). Jeśli jeden zakres jest całkowicie wyższy od innych, wybór jest jednoznaczny.
