Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 6.
Która próbka mąki pszennej spełnia warunki przyjęcia do magazynu, jeżeli wilgotność nie może przekraczać 15%, a kwasowość nie może być wyższa niż 3 stopnie kwasowości?
Która próbka mąki pszennej spełnia warunki
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Próbka II (odpowiedź B) spełnia warunki przyjęcia do magazynu, ponieważ jej wilgotność wynosi 14%, co jest poniżej maksymalnego dopuszczalnego poziomu 15%, a kwasowość wynosi 2 stopnie, co jest poniżej maksymalnego dopuszczalnego poziomu 3 stopni kwasowości. Pozostałe próbki przekraczają jeden z wymaganych parametrów: Próbka I ma zbyt wysoką kwasowość, Próbka III ma zbyt wysoką wilgotność, a Próbka IV również przekracza dopuszczalną wilgotność.



📡 Brak połączenia internetowego