Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 9.
Którą technikę obróbki cieplnej stosuje się do sporządzenia gniazdek poznańskich?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do sporządzenia gniazdek poznańskich stosuje się technikę smażenia, ponieważ ciasto jest formowane w kształt gniazdka, a następnie smażone na oleju.



📡 Brak połączenia internetowego