Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Który opis charakteryzuje świeżą rybę?

Accepted Answer

Poprawna odpowiedź, że 'Oczy wypukłe, łuski mocno osadzone w skórze' charakteryzuje świeżą rybę...

Answer

Oczy wpadnięte, łuski dające się łatwo usunąć...

Answer

Oczy wpadnięte, łuski mocno osadzone w skórze.

Answer

Oczy wypukłe, łuski dające się łatwo usunąć ze...

Answer

Oczy wypukłe, łuski mocno osadzone w skórze.

A.	Oczy wypukłe, łuski mocno osadzone w skórze.
B.	Oczy wypukłe, łuski dające się łatwo usunąć ze skóry.
C.	Oczy wpadnięte, łuski dające się łatwo usunąć ze skóry.
D.	Oczy wpadnięte, łuski mocno osadzone w skórze.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2007