Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 6.
Który produkt spożywczy należy przechowywać w warunkach chłodniczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Śmietanka 30% pasteryzowana jest produktem spożywczym zawierającym duże ilości tłuszczu, który może ulec psuciu w temperaturze pokojowej. Chłodzenie pozwala na zachowanie świeżości i dobrego stanu produktu.



📡 Brak połączenia internetowego