Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 30.
Który rodzaj bielizny stołowej kelner powinien użyć do dekoracji stołu, a jednocześnie ochrony obrusa przed zabrudzeniem?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Napperon to mała serwetka, która jest używana do ochrony obrusa przed zabrudzeniem, na przykład pod talerze lub szklanki. Jest to odpowiedź zgodna z praktyką stosowaną w restauracjach i innych miejscach, gdzie dba się o estetykę i czystość stołu. Pozostałe odpowiedzi, takie jak "Covers", "Skirting" czy "Laufer", nie odnoszą się bezpośrednio do funkcji ochrony obrusa przed zabrudzeniem w kontekście dekoracji stołu.



📡 Brak połączenia internetowego