KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2021

PYTANIE NR 18.
Który rodzaj ciasta przygotowuje się poprzez ubijanie jaj z cukrem, ucieranie tłuszczu na puszystą masę, dodanie masy jajecznej do tłuszczu, dodanie mąki pszennej z proszkiem do pieczenia, mieszanie masy, formowanie i pieczenie w temperaturze 180-200°C?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasto piaskowe przygotowuje się według podanych etapów, co odróżnia je od innych rodzajów ciast.



📡 Brak połączenia internetowego