Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 34.
Który stopień wysmażenia steka przedstawiono na rysunku?
Który stopień wysmażenia steka przedstawiono na rysunku?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawiony jest stek o różowym wnętrzu z lekko brązowymi krawędziami, co jest charakterystyczne dla stopnia wysmażenia medium rare. Steak medium rare jest zazwyczaj różowy w środku z dobrze przysmażonymi brzegami, co odpowiada obrazowi na zdjęciu.



📡 Brak połączenia internetowego