KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Róże karnawałowe to wyrób cukierniczy, który powstaje z ciasta zbijanego. Ciasto zbijane to rodzaj ciasta, które przygotowuje się, ubijając składniki takie jak jajka z cukrem, co nadaje mu lekkości i puszystości. Pozostałe odpowiedzi, tj. tartaletki, kocie języczki oraz baletki, są przygotowywane z innych rodzajów ciast, które nie są klasyfikowane jako ciasto zbijane.