KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2009 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kulebiak to potrawa kuchni rosyjskiej, która jest sporządzana z ciasta drożdżowego, ponieważ tradycyjnie takie ciasto jest używane do przygotowania tej potrawy. Ciasto drożdżowe jest miękkie i puszyste, co pozwala na łatwe zawinięcie różnych składników wewnątrz. Ponadto, drożdże nadają ciastu charakterystyczny smak i aromat.