KWALIFIKACJA SPC3 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Magazynowanie mąki luzem w piekarni odbywa się zazwyczaj w silosach, które są specjalnie przystosowane do przechowywania sypkich produktów spożywczych takich jak mąka. Silosy zapewniają ochronę przed wilgocią, zanieczyszczeniami i szkodnikami, co jest kluczowe dla utrzymania jakości mąki. Pozostałe odpowiedzi, takie jak worki, cysterny czy mąkowozy, są stosowane do transportu mąki, a nie do jej długotrwałego magazynowania w piekarni.