Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2023



PYTANIE NR 3.
Które mięśnie występują w karkówce wieprzowej?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Karkówka wieprzowa to część tuszy wieprzowej pochodząca z górnej części grzbietu zwierzęcia. W jej skład wchodzą mięśnie należące do grupy mięśni szyi oraz fragment mięśnia najdłuższego grzbietu. Pozostałe odpowiedzi wymieniają mięśnie, które nie są zlokalizowane w obszarze karkówki (mięśnie ramiennych, mięśnie międzyżebrowe, mięsień kolczysty i lędźwiowy większy), dlatego są niepoprawne. Karkówka zawiera mięśnie odpowiedzialne za ruchy głowy i szyi oraz część mięśni grzbietu, które biorą udział w stabilizacji i ruchach kręgosłupa.



📡 Brak połączenia internetowego