KWALIFIKACJA SPC2 - STYCZEŃ 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Myjki szczotkowe są przeznaczone do mycia warzyw i owoców o twardszej skórce, które dobrze znoszą mechaniczne czyszczenie. Marchew i ogórki mają odpowiednio twardą skórkę, która nie zostanie uszkodzona podczas procesu mycia szczotkowego. Użycie myjki szczotkowej do jabłek i porzeczek mogłoby uszkodzić ich delikatniejszą skórkę. Pomidory i wiśnie również mają cienką i delikatną skórkę, która może być łatwo uszkodzona przez szczotki. Truskawki i fasola są zbyt delikatne na mechaniczne mycie szczotkowe, co mogłoby doprowadzić do ich uszkodzenia. Dlatego odpowiedź "marchwi i ogórków." jest poprawna, ponieważ te warzywa najlepiej nadają się do mycia przy użyciu myjki szczotkowej.