KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2021 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widoczny jest obiekt, który wygląda na fragment obcego ciała (np. kawałek plastiku lub szkła) w jedzeniu. Jest to przykład zagrożenia fizycznego, które może powodować urazy mechaniczne, takie jak zadławienie lub uszkodzenie przewodu pokarmowego. Zagrożenia chemiczne, biologiczne i organoleptyczne nie są widoczne na zdjęciu.