Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 6.
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż optymalne warunki przechowywania świeżego pasztetu drobiowego.
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż optymalne warunki przechowywania ś
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świeży pasztet drobiowy jest wyrobem garmażeryjnym, co oznacza, że należy go przechowywać w warunkach określonych dla wyrobów garmażeryjnych. Zgodnie z tabelą, optymalne warunki przechowywania dla wyrobów garmażeryjnych to temperatura od 0 do 4 stopni Celsjusza i wilgotność około 60%. Odpowiedź "II" jest zatem zgodna z danymi zawartymi w tabeli.



📡 Brak połączenia internetowego