Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 15.
Na podstawie zamieszczonego schematu, ilustrującego przeprowadzone doświadczenia, wskaż, jaką barwę przyjmie roztwór w probówce oznaczonej cyfrą 2.
Na podstawie zamieszczonego schematu, ilustrującego przeprowadzone doświadczenia, wskaż,
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W probówce oznaczonej cyfrą 2 znajduje się roztwór białka jaja kurzego z dodatkiem CuSO4 i NaOH. Reakcja białka z siarczanem miedzi(II) w obecności wodorotlenku sodu prowadzi do powstania kompleksu o barwie fioletowej, znanego jako reakcja biuretowa, która jest wykorzystywana do wykrywania obecności białek.



📡 Brak połączenia internetowego