KWALIFIKACJA CHM4 - PAŹDZIERNIK 2016

Właściwa odpowiedź to topnienia, ponieważ zestawy do badania temperatury topnienia są przeznaczone do wyznaczania temperatury, w której substancja przechodzi ze stanu stałego w ciekły. W praktyce laboratoryjnej (także w przemyśle chemicznym) taki pomiar wykorzystuje się m.in. do:

• identyfikacji substancji przez porównanie z danymi referencyjnymi,
• oceny czystości (zanieczyszczenia często poszerzają zakres topnienia i obniżają jego wartość),
• kontroli jakości surowców i produktów.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?

• "zapłonu" – temperatura zapłonu dotyczy bezpieczeństwa pożarowego cieczy (powstawania par zdolnych do zapłonu w obecności źródła zapłonu). Do tego stosuje się aparaty do oznaczania temperatury zapłonu, a nie typowy zestaw do punktu topnienia.
• "wrzenia" – temperatura wrzenia opisuje przejście cieczy w parę w całej objętości i jest ściśle zależna od ciśnienia. Bada się ją inną metodyką (np. ogrzewanie cieczy i obserwacja wrzenia/refluksu), a nie aparatem typowym dla topnienia ciał stałych.
• "mięknienia" – temperatura mięknienia odnosi się zwłaszcza do materiałów takich jak polimery, gdy materiał traci sztywność i zaczyna się odkształcać pod obciążeniem. Do tego służą odrębne metody i przyrządy (testy penetracyjne, obciążeniowe), inne niż zestaw do punktu topnienia.

Na egzaminie warto zapamiętać: topnienie dotyczy ciał stałych (często proszków) i bywa oznaczane w wąskim zakresie temperatur, natomiast zapłon dotyczy cieczy palnych, a wrzenie zależy od ciśnienia i wiąże się z intensywnym tworzeniem pęcherzyków pary.