Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 21.
Normatyw surowcowy na sznycel ministerski należy uzupełnić
Normatyw surowcowy na sznycel ministerski należy uzupełnić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sznycel ministerski to potrawa, która składa się z mięsa mielonego, które jest panierowane w bułce tartej i smażone. W normatywie surowcowym brakuje składnika, który jest wykorzystywany do przygotowania grzanek, czyli bułki czerstwej. Pozostałe odpowiedzi (mąka pszenna, ser żółty, ogórki kwaszone) nie są typowymi składnikami sznycla ministerskiego.



📡 Brak połączenia internetowego