Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 13.
Oblicz, ile karczku uzyska się z rozbioru 1 000 kg półtusz wieprzowych, jeżeli orientacyjny wskaźnik uzysku tego elementu wynosi 6,5%.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W zadaniu podano, że wskaźnik uzysku karczku z półtusz wieprzowych wynosi 6,5%. Oznacza to, że z każdego kilograma półtuszy uzyskujemy 6,5% masy jako karczek. Mnożąc całkowitą masę półtusz (1000 kg) przez ten wskaźnik (0,065), otrzymujemy 65 kg karczku.



📡 Brak połączenia internetowego