Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009



PYTANIE NR 29.
Obróbka wstępna marchwi obejmuje w kolejności wykonanie następujących czynności:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź, czyli "mycie, oczyszczanie, płukanie, rozdrabnianie" jest właściwą kolejnością czynności podczas obróbki wstępnej marchwi, ponieważ zapewnia to usunięcie z niej brudu, pestek i resztek ziemi oraz zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia bakteriami.



📡 Brak połączenia internetowego