Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 40.
Oceniasz jakość dostarczonych do restauracji jaj. Które z poniższych cech świadczy o świeżości jaj?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świeże jaja są cięższe, ponieważ zawierają mniej powietrza. Powinny mieć twardą skorupkę i jasnożółty żółtek.

📡 Brak połączenia internetowego