Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 27.
Otrzymujesz dostawę jajek do swojej restauracji. Jakie czynniki powinieneś rozważyć podczas oceny ich jakości?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Oceniając jakość jajek, należy zwrócić uwagę na datę przydatności do spożycia, stan skorupki (powinna być nieuszkodzona) oraz zapach jajek - niepowodzenie którejkolwiek z tych kontroli może wskazywać na niską jakość produktu.



📡 Brak połączenia internetowego