KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Okres karencji to czas, który musi upłynąć od ostatniego podania leku zwierzęciu do momentu, kiedy jego produkty mogą być bezpiecznie spożywane przez ludzi lub zwierzęta. W przypadku bydła, okres karencji dotyczy przede wszystkim mleka i tkanek jadalnych, co oznacza, że po podaniu leków, zarówno mleko, jak i mięso bydła muszą być wstrzymane na określony czas, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentów. Odpowiedź "mleka i tkanek jadalnych." jest zgodna z aktualnymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.