Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Optymalny zakres temperatur 0°C + 4°C należy zapewnić

Accepted Answer

Optymalny zakres temperatur 0°C + 4°C należy zapewnić w komorze chłodniczej, ponieważ jest to...

Answer

w komorze niskotemperaturowej.

Answer

w magazynie ziemniaków.

Answer

w komorze chłodniczej.

Answer

w magazynie produktów suchych.

A.	w komorze niskotemperaturowej.
B.	w magazynie ziemniaków.
C.	w komorze chłodniczej.
D.	w magazynie produktów suchych.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2019