Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 19.
Pączki należy smażyć w tłuszczu o zakresie temperatur
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pączki należy smażyć w tłuszczu o zakresie temperatur 160÷170°C, ponieważ jest to odpowiednia temperatura, która pozwala na uzyskanie chrupiącej i złocistej skórki na pączkach oraz zapewnia równomierne przypieczenie wewnątrz.



📡 Brak połączenia internetowego