Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 15.
Pieczywo o kształcie obwarzanka produkuje się z ciasta
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Obwarzanki, znane również jako bagle, tradycyjnie produkowane są z ciasta pszennego. Ciasto pszenne jest elastyczne i pozwala na uzyskanie charakterystycznej tekstury i kształtu obwarzanków. Inne rodzaje ciasta, takie jak żytnie czy mieszanki żytnio-pszenne, mogą być używane w pieczywie, ale nie są typowe dla klasycznych obwarzanków.



📡 Brak połączenia internetowego