Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 37.
Podaj, jaki gaz jest najczęściej używany jako atmosfera obojętna w przemyśle mięsnym.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Azot jest najczęściej używany jako atmosfera obojętna w przemyśle mięsnym ze względu na swoje właściwości - jest gazem nieaktywnym chemicznie, co oznacza, że nie reaguje z produktami spożywczymi, a także zapobiega utracie wilgotności.



📡 Brak połączenia internetowego