Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 33.
Podczas analizy próbki mleka otrzymałeś następujące wyniki: zawartość tłuszczu = 3,5%, zawartość białka = 3,3%, liczba bakterii = 104 CFU/ml. Jak ocenisz jakość mleka na podstawie tych wyników?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zawartość tłuszczu i białka w mleku jest na odpowiednim poziomie (odpowiednio 3,5% i 3,3%). Liczba bakterii (104 CFU/ml) jest poniżej maksymalnej dopuszczalnej normy (105 CFU/ml), co sugeruje, że mleko jest wysokiej jakości.



📡 Brak połączenia internetowego