Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 35.
Podczas moczenia suchych nasion fasoli w zimnej wodzie zachodzi
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas moczenia suchych nasion fasoli w zimnej wodzie dochodzi do procesu osmozy, który powoduje przenikanie wody z roztworu o niskim stężeniu substancji rozpuszczonych do roztworu o wysokim stężeniu. W wyniku tego procesu skrobia w nasionach nabiera wody i pęcznieje.



📡 Brak połączenia internetowego