KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Podczas oceny organoleptycznej dodatków do żywności, stwierdziłeś, że kolor jednego z dodatków jest jaśniejszy niż zazwyczaj. Co powinieneś zrobić?

A.	Zmienić recepturę produktu, aby dostosować ją do jaśniejszego koloru dodatku.
B.	Kontynuować produkcję, ponieważ różnica w kolorze jest niewielka.
C.	Przeprowadzić dodatkowe testy na małej próbce dodatku.
D.	Odrzucić dodatek i zgłosić problem przełożonemu.
	Zostaw bez odpowiedzi