KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 34.
Podczas produkcji wędlin podrobowych, jakie czynności są wykonywane w procesie obróbki wstępnej surowców?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proces obróbki wstępnej surowców do produkcji wędlin podrobowych zazwyczaj obejmuje mycie, sortowanie i chłodzenie surowców.



📡 Brak połączenia internetowego