Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 2.
Podczas przygotowywania potrawy, używasz techniki marynowania. Jakie jest główne zastosowanie tej techniki?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Marynowanie to technika, która polega na namaczaniu produktów (najczęściej mięsa) w mieszance składników, takich jak oleje, przyprawy czy soki owocowe. Jest stosowana głównie w celu zwiększenia smaku i aromatu potrawy.



📡 Brak połączenia internetowego