Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KELNER oraz TECHNIK USŁUG KELNERSKICH.

Question

Podczas serwowania dania głównego kelner zauważył, że jedno z dań jest...

Accepted Answer

Kelner powinien najpierw podać mniej gorące dania, a następnie gorące danie. To pozwoli uniknąć...

Answer

Podaj najpierw mniej gorące dania, a następnie...

Answer

Poprosić kucharza o przygotowanie nowego dania...

Answer

Poczekaj, aż gorące danie ostygnie do...

Answer

Zignorować problem i podać wszystkie dania...

A.	Podaj najpierw mniej gorące dania, a następnie gorące danie.
B.	Zignorować problem i podać wszystkie dania jednocześnie.
C.	Poprosić kucharza o przygotowanie nowego dania w odpowiedniej temperaturze.
D.	Poczekaj, aż gorące danie ostygnie do temperatury pozostałych dań przed podaniem.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 1