Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PRÓBNY


PYTANIE NR 22.
Podczas smażenia kotletów zapalił się tłuszcz na skutek bezpośredniego zetknięcia się tłuszczu z płomieniem gazowym. Kucharzowi może zagrażać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas zapalenia się tłuszczu powstają płomienie, które mogą spowodować poparzenie kucharza, szczególnie na miejscach odsłoniętych skóry.



📡 Brak połączenia internetowego